乐发lv

潜江专业蔬菜保鲜库安装建造公司

冷库工程规划：充分了解投资方的需求，是冷库项目设计重要的部份。前期应充分了解业主的项目意图，充分沟通并指导客户规划冷库工程，以求以合理具市场竞争力的方案，设计符合业主及投资方的需求。具体包括以下阶段：项目决策阶段：可行性分析研究报告书→项目初步规划→咨询、调查、商议→参观考察同类案例→提出项目基本纲本内容；项目设计：编制项目设计书→项目委托设计阶段→项目设计方案初级设计→技术设计→施工图设计；项目实施：监理招投标，建筑领域招投标，制冷领域招投标。

潜江专业蔬菜保鲜库安装建造公司

低温库的库温是-25℃以下。因为某些食品如：冰激凌和海鲜食品需要在-25℃库温下保存才不会变质，如冰激凌储藏时达不到-25℃,它的香味就没有了；海鲜食品的鲜味和口感就差多了；气调库是在冷库(高温库)的基础上发展起来的，用于果品、蔬菜、花卉、粮食等储藏的现代化设施。气调库除了控制库内温度外，还能有效调控库内气份参数，以达到延长储藏期、提高储藏质量的目的。速冻是指在很短的时间内将物品的温度以快的方式冷却下来，使其内在的质量产产生大的变化，从而达到保鲜、保质的目的。也就是说需要连续的深度冷冻系统，使之达到速冻的终目的。具体的说：就是深度的冷冻系统使食品迅速通过-2℃这个冰晶区域的过程越短，食品的保鲜度就越高。

潜江专业蔬菜保鲜库安装建造公司

乐发lv气调保鲜库是人为控制气体中氮气、氧气、二氧化碳、乙烯等成分比例、湿度、温度（冰冻临界点以上）及气压，通过抑制储藏物细胞的呼吸量来延缓其新陈代谢过程，使之处于近休眠状态，而不是细胞死亡状态，从而能够较长时间的保持被储藏物的质地、色泽、口感、营养等的基本不变，进而达到长期保鲜的效果。即使被保鲜储藏物脱离开气调保鲜环境后，其细胞生命活动仍将保持自然环境中的正常新陈代谢率，不会很快成熟腐败。

潜江专业蔬菜保鲜库安装建造公司

冷库设计图中的考虑要点：冷库保温材料的选择：保温材料的选用必须因地制宜，既要有良好的隔热性能，又要经济实用。现代冷库的结构正向装配式冷库发展，制成包括防潮层和隔热层的冷库构件，做到现场组装，其优点是施工方便、快速，且可移动，但造价比较高。4、冷库冷却系统的选择：冷却系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机为主。中型冷库一般选用半封闭压缩机为主；大型冷库选用半封闭压缩机，但冷库设计图冷库安装及管理比较烦琐。